מתכון לעוגת שוקולד עסיסית וגבוהה

מצרכים לעוגת שוקולד עסיסית וגבוהה

הכנת עוגת שוקולד טעימה וגבוהה לא חייבת להיות קשה. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. הנה רשימה של מה שאתה צריך:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לאפיית עוגת שוקולד עסיסית וגבוהה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה

מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

לקשט את עוגת השוקולד העסיסית והגבוהה שלך

לאחר שהעוגה שלך מתקררת, הגיע הזמן לקשט! אתה יכול להשתמש בציפוי, שוקולד צ'יפס, ספרינקס או כל דבר אחר שאתה אוהב כדי שהעוגה שלך תיראה טעימה כמו שהיא טעימה.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן אני צריך לאפות את העוגה?

ת: יש לאפות את העוגה במשך 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב, כמו קמח מלא או קמח שקדים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב, כמו סוכר חום או סוכר קוקוס.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב, כמו שוקולד צ'יפס מריר או שוקולד צ'יפס לבן.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה וגבוהה לא חייבת להיות קשה. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. מקציפים יחד את החמאה והסוכר לקרם בהיר ותפוח, ואז טורפים פנימה את הביצים אחת אחת ומערבבים פנימה את הווניל. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת המוקרמת, ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ויוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין. לאחר שהעוגה שלך מתקררת, הגיע הזמן לקשט! אתה יכול להשתמש בציפוי, שוקולד צ'יפס, ספרינקס או כל דבר אחר שאתה אוהב כדי שהעוגה שלך תיראה טעימה כמו שהיא טעימה.