מתכון לעוגת שוקולד עם שמנת מתוקה
עוגת שוקולד עם שמנת מתוקה היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זהו מתכון פשוט וקל שניתן להכין תוך זמן קצר. השילוב של שוקולד ושמנת מתוקה הוא טעם קלאסי שבטוח יהיה להיט. המתכון הזה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- מקציפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב ומערבבים רק עד שהם נטמעים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
- בקערה בינונית, מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מורחים את הקצפת על העוגה שהתקררה.
טיפים
- לעוגה עשירה יותר, החליפו 1/2 כוס מהקמח לכל מטרה ב-1/2 כוס אבקת קקאו.
- לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
- לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
- לטעם קרם עז יותר, השתמשו בקרם בטעמים כמו וניל או שקדים.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד לבן כולם יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קרם עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קרם שאתה אוהב. שמנת כבדה, שמנת להקצפה, או אפילו קרם קוקוס יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן במקרר עד 3 ימים. את הקצפת יש להוסיף ממש לפני ההגשה.
עוגת שוקולד עם שמנת מתוקה היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. עם המתכון הקל הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. השילוב של שוקולד ושמנת מתוקה הוא טעם קלאסי שבטוח יהיה להיט. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגה טעימה שהמשפחה והחברים שלכם יאהבו.