מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

מצרכים לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות לעוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: מצננים ומגישים

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה.

דעה אישית

עוגת השוקולד הזו עם שוקולד לאפייה היא אחד המתכונים האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא לח וטעים. השילוב של אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס הופך אותו לעודף שוקולדי והאגוזים מוסיפים קראנץ' נחמד. זה הקינוח המושלם לכל אירוע!

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?

א:

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או אפילו שוקולד לבן יעבדו היטב.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוז במקום אגוזי מלך?

א:

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. אגוזי פקאן, שקדים או אפילו אגוזי לוז יעבדו היטב.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

א:

כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד עם שוקולד לאפייה היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך. המתכון הזה קל להכנה ותמיד יוצא לח וטעים. השילוב של אבקת קקאו ושוקולד צ'יפס הופך אותו לעודף שוקולדי והאגוזי מלך מוסיפים קראנץ' נחמד. אפשר להשתמש בכל סוג של שוקולד או אגוזים שאוהבים, ואפילו להכין אותו מבעוד מועד. תהנה!