מתכון לעוגת שוקולד עם רוטב קסם

מצרכים לעוגת שוקולד עם רוטב קסם

הכנת עוגת שוקולד עם רוטב קסם היא פינוק פשוט וטעים. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות לעוגת שוקולד עם רוטב קסם

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להכין את העוגה! להלן ההוראות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
4. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
5. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
6. טורפים בהדרגה את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
8. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
9. הניחו לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת לצינון מלא.

מרכיבים לרוטב קסם

רוטב הקסם הוא התוספת המושלמת לעוגת השוקולד הזו. כדי להכין אותו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר חום ארוז
• 1/4 כוס שמנת כבדה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות לרוטב קסם

הכנת רוטב הקסם היא קלה. להלן ההוראות:

1. בסיר בינוני ממיסים את החמאה על אש בינונית.
2. מערבבים פנימה את הסוכר החום והשמנת.
3. מביאים את התערובת לרתיחה ונותנים לה לרתיחה במשך 3 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.
4. מסירים את הסיר מהאש ומערבבים פנימה את הווניל.
5. מניחים לרוטב להתקרר לפני שיוצקים אותו על העוגה.

השוואה מהירה

רכיבים	עוגת שוקולד	רוטב קסם
קמח	1 כוס	אף אחד
אבקת קקאו	1/2 כוס	אף אחד
אבקת אפייה	1 כפית	אף אחד
אבקת סודה לשתייה	1/2 כפית	אף אחד
מלח	1/2 כפית	אף אחד
חמאה	1/2 כוס	1/2 כוס
סוכר	1 כוס	1 כוס
ביצים	2	אף אחד
תמצית וניל	1 כפית	1 כפית
חלב	1/2 כוס	1/4 כוס

דעה אישית

עוגת השוקולד הזו עם רוטב קסם היא אחד הקינוחים האהובים עליי. העוגה לחה וטעימה, ורוטב הקסם הוא התוספת המתוקה והקרמית המושלמת. זה פינוק נהדר לכל אירוע, והוא בטוח יהיה להיט עם בני משפחה וחברים. אני ממליץ בחום לנסות את זה! אם אתם מחפשים מתכונים נוספים, אני מציע לבדוק ביוטיוב לכמה רעיונות נהדרים. יש כל כך הרבה מתכונים טעימים בחוץ, ואתה בטוח תמצא אחד שאתה אוהב.