מתכון לעוגת שוקולד עם קוקוס

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם קוקוס

הכנת עוגת שוקולד עם קוקוס היא פינוק פשוט וטעים. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס פתיתי קוקוס
• 1/2 כוס חלב

איך להכין עוגת שוקולד עם קוקוס

הכנת עוגת שוקולד עם קוקוס היא פינוק פשוט וטעים. בצע את השלבים הבאים כדי ליצור משלך:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
3. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את פתיתי הקוקוס והחלב עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
8. מגישים את העוגה עם כף קצפת וזילוף של פתיתי קוקוס.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם קוקוס

השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר

שימוש במרכיבים בטמפרטורת החדר יעזור להבטיח שהעוגה שלך תצא מושלם. ודא שהחמאה, הביצים והחלב שלך נמצאים כולם בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

כאשר אתה מערבב את הבלילה, הקפד לא לערבב אותה יותר מדי. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה. מערבבים את הבלילה רק עד שכל החומרים מתאחדים.

אל תאפה את העוגה יתר על המידה

חשוב לא לאפות את העוגה יתר על המידה. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. אם העוגה אפויה יתר על המידה, היא תהיה יבשה ופירורית.

תן לעוגה להתקרר לגמרי

חשוב לתת לעוגה להתקרר לגמרי לפני ההגשה. זה יעזור לעוגה להתייצב ויקל על הפריסה.

השוואה מהירה

רכיבים	כמות
חמאה	1/2 כוס
סוכר	1/2 כוס
ביצים	2
תמצית וניל	1 כפית
קמח לכל מטרה	1/2 כוס
אבקת קקאו	1/2 כוס
אבקת אפייה	1/2 כפית
אבקת סודה לשתייה	1/4 כפית
מלח	1/4 כפית
פתיתי קוקוס	1/2 כוס
חלב	1/2 כוס

הכנת עוגת שוקולד עם קוקוס היא פינוק פשוט וטעים. עם החומרים הנכונים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. הקפידו להשתמש בחומרי גלם בטמפרטורת החדר, אל תערבבו יתר על המידה את הבלילה, אל תאפו את העוגה יתר על המידה והניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. בעזרת הטיפים האלה תוכלו להכין בכל פעם את עוגת השוקולד המושלמת עם קוקוס.