מתכון לעוגת שוקולד עם קוקה קולה

מתכון לעוגת שוקולד עם קוקה קולה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס קוקה קולה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מערבבים עד לאיחוד.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הביצים, השמן, הקוקה קולה ותמצית הווניל. מערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

• לעוגה עשירה יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה.
• לעוגה קלה יותר השתמשו באבקת קקאו בהירה.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשילוב של אבקת קקאו כהה ובהירה.
• לעוגה לחה יותר, השתמשו בשילוב של שמן וחמאה.
• לעוגה יותר טעימה, השתמשו בשילוב של קוקה קולה וקפה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כמה כפות סירופ שוקולד.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו לבלילה כמה כפות אבקת קקאו.
• לעוגה לחה יותר מוסיפים לבלילה כמה כפות שמנת חמוצה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו לבלילה כמה כפות של שוקולד מומס.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הזו טעימה להגיש כמו שהיא, אבל אפשר להגיש אותה גם עם מגוון תוספות ותוספות. נסו להגיש אותו עם כף קצפת, כדור גלידה, זילוף של רוטב שוקולד או פיזור אגוזים קצוצים.

שאלות ותשובות

• האם אני יכול להכין את העוגה הזו בלי קוקה קולה?
  כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו בלי קוקה קולה. פשוט החליפו את אותה כמות מים בקוקה קולה.
• האם אפשר להשתמש בשמן מסוג אחר?
  כן, אתה יכול להשתמש בשמן מסוג אחר. כל שמן בטעם ניטרלי כמו שמן צמחי, שמן קנולה או שמן חמניות יעבוד.
• האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?
  כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח. כל קמח לכל מטרה יעבוד.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
  כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר. כל סוכר מגורען יעבוד.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שוקולד עם קוקה קולה קל לביצוע ויגרום לכם לאפות עוגה טעימה תוך זמן קצר. השילוב של אבקת קקאו, שמן וקוקה קולה יוצר עוגה לחה ובעלת טעם. מגישים אותו כפי שהוא, או מעליו כף קצפת, כדור גלידה, זילוף של רוטב שוקולד או פיזור אגוזים קצוצים.