מצרכים לעוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד
הכנת עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד היא דרך טעימה להרשים את האורחים שלכם. בין אם אתם מכינים עוגת יום הולדת או קינוח מיוחד לארוחת ערב, המתכון הזה יעזור לכם ליצור עוגה טעימה שכולם יאהבו. זה מה שתצטרכו כדי להכין את עוגת השוקולד המושלמת עם ציפוי שוקולד:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מומס
הוראות לעוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד
הכנת עוגת שוקולד בציפוי שוקולד קלה ומהנה. הנה איך לעשות את זה:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 3: הכינו את ציפוי השוקולד
בסיר בינוני, מחממים את השמנת הכבדה עד שהיא רק מתחילה להתבשל. מסירים מהאש ומוסיפים את השוקולד צ'יפס. מערבבים עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה. מניחים להתקרר במשך 10 דקות.
שלב 4: מרכיבים את העוגה
לאחר שהעוגה התקררה, מורחים את ציפוי השוקולד על החלק העליון של העוגה. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד לציפוי?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב עבור הציפוי. שוקולד מריר, חלב או לבן יעבדו היטב.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד שתהיה מוכן להגשה.
ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה?
ת: כן, אפשר להקפיא את העוגה עד שלושה חודשים. להפשיר אותו לילה במקרר לפני ההגשה.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד היא דרך טעימה להרשים את האורחים שלכם. מתכון זה קל לביצוע ויעזור לכם ליצור עוגה טעימה שכולם יאהבו. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. עם המתכון הזה, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה בציפוי שוקולד שתככב בכל אירוע.