מתכון לעוגת שוקולד עם סודה לשתייה

מצרכים לעוגת שוקולד עם סודה לשתייה

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם סודה לשתייה היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. הנה רשימה של מה שאתה צריך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב

הוראות לעוגת שוקולד עם סודה לשתייה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.

שלב 3: קרם את הסוכר והשמן

בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר והשמן עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת שוקולד עם סודה לשתייה

השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ודא שכל המרכיבים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל. זה יעזור להבטיח שהעוגה שלך תהיה קלילה ואוורירית.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

הקפידו לערבב את הבלילה רק עד לאיחוד החומרים. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה.

תן לעוגה להתקרר לגמרי

חשוב לתת לעוגה להתקרר לגמרי לפני החיתוך וההגשה. זה יעזור להבטיח שהעוגה תחזיק בצורתה ולא תתפורר.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שמן, כמו שמן זית או שמן קוקוס. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם סודה לשתייה היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כישורי אפייה בסיסיים. הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר, אל תערבבו יתר על המידה את הבלילה והניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני החיתוך וההגשה. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .