מתכון לעוגת שוקולד עם ממתקים

מתכון לעוגת שוקולד עם ממתקים

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
• 1/2 כוס ממתקים מגוונים (כגון M&Ms, Skittles או Reese's Pieces)

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך החומרים הרטובים, לסירוגין עם החלב. מקציפים עד שהכל מתערבב היטב.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס, האגוזים והממתקים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לטעם שוקולד עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• אפשר להשתמש גם בתבנית עגולה בגודל 9 אינץ', אבל העוגה תהיה דקה יותר.
• אם אין לכם אבקת קקאו, אפשר להשתמש במקום בשוקולד מומס.
• למראה חגיגי יותר, מעלי את העוגה עם שפריצים צבעוניים.

שאלות ותשובות

• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מתוק?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של מתוק שאתה אוהב. נסה להשתמש בשילובים שונים של ממתקים, כגון M&Ms, Skittles, Reese's Pieces, או אפילו דובי גומי.
• ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוז?
  ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוז שאתה אוהב. נסה להשתמש בשילובים שונים של אגוזים, כגון אגוזי מלך, אגוזי פקאן, שקדים, או אפילו אגוזי מקדמיה.
• ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
  ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום עד 3 ימים.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שוקולד עם ממתקים קל להכנה ובטוח שישמח. התחל בקרם חמאה וסוכר, ולאחר מכן הוסף ביצים ווניל. מנפים יחד את החומרים היבשים ומערבבים אותם בהדרגה לתוך החומרים הרטובים. לבסוף, מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס, האגוזים והממתקים. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין. עם הטיפים והטריקים האלה, תהיו בטוחים שתכינו עוגת שוקולד טעימה עם ממתקים שכולם יאהבו.