מתכון לעוגת שוקולד עם טוויסט

מצרכים לעוגת שוקולד עם טוויסט

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם טוויסט היא קלה ומהנה. תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות להכנת עוגת שוקולד עם טוויסט

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד בטוויסט

את עוגת השוקולד הזו עם טוויסט מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים.

וריאציות

ניתן להכין את עוגת השוקולד הזו עם טוויסט עם וריאציות שונות. נסה להוסיף סוגים שונים של אגוזים, כמו שקדים או אגוזי פקאן. ניתן להוסיף גם סוגים שונים של שוקולד צ'יפס, כמו שוקולד מריר או לבן. ניתן להוסיף גם סוגים שונים של תמציות, כמו שקדים או מנטה.

טיפים

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. זה יבטיח שהעוגה תיאפה בצורה אחידה. כמו כן, הקפידו לשמן ולקמח את תבנית העוגה לפני הוספת הבלילה. זה יבטיח שהעוגה לא תידבק לתבנית. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .