מתכון לעוגת שוקולד עם אבקת קקאו

.

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם אבקת קקאו

הכנת עוגת שוקולד עם אבקת קקאו היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח טעים. זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. זה מה שאתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם אבקת קקאו:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד עם אבקת קקאו

הכנת עוגת שוקולד עם אבקת קקאו היא קלה ודורשת רק כמה שלבים פשוטים. הנה איך להכין עוגת שוקולד טעימה עם אבקת קקאו:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.
7. לאחר שהעוגה מתקררת, הקפידו עם הציפוי האהוב עליכם ותהנו!

טיפים להכנת עוגת שוקולד טעימה עם אבקת קקאו

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם אבקת קקאו היא קלה, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח עוגה מושלמת בכל פעם. הנה כמה טיפים להכנת עוגת שוקולד טעימה עם אבקת קקאו:

• ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. מערבבים רק עד שהמרכיבים מתאחדים.
• הקפידו להשתמש באבקת קקאו באיכות טובה לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

השוואה מהירה בין סוגים שונים של אבקת קקאו

סוג אבקת קקאו	טעם	צֶבַע
אבקת קקאו טבעית	טעם מר	חום בהיר
אבקת קקאו בעיבוד הולנדי	מתוק עדין	חום כהה
אבקת קקאו שחורה	מאוד מר	חום כהה ביותר

כאשר מכינים עוגת שוקולד עם אבקת קקאו, חשוב לבחור את סוג אבקת הקקאו המתאים עבור הטעם הטוב ביותר. אבקת קקאו טבעית היא הסוג הנפוץ ביותר של אבקת קקאו ובעלת טעם מר. אבקת קקאו בעיבוד הולנדי היא מעט מתוקה יותר ובעלת צבע כהה יותר. אבקת קקאו שחור היא הכהה ביותר ובעלת טעם מר מאוד. לא משנה באיזה סוג אבקת קקאו תבחרו, אתם יכולים להיות בטוחים שעוגת השוקולד שלכם עם אבקת קקאו תהיה טעימה. עם כמה מרכיבים פשוטים והוראות קלות, תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה עם אבקת קקאו תוך זמן קצר. לטיפים וטריקים נוספים להכנת עוגת השוקולד המושלמת עם אבקת קקאו,בדוק את הסרטון הזה .