מתכון לעוגת שוקולד ניקי פשוטה

מצרכים לעוגת שוקולד ניקי פשוטה

הכנת עוגת שוקולד ניקי טעימה היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות להכנת עוגת שוקולד ניקי פשוטה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.

שלב 3: מערבבים את החומרים הרטובים

בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר, השמן, החמאה, הביצים ותמצית הווניל.

שלב 4: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון של עוגת השוקולד של ניקי

עוגת שוקולד ניקי זו טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

דעתי האישית

עוגת השוקולד של ניקי היא אחד הקינוחים האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא מושלם. השילוב של אבקת קקאו וחלב מעניק לו טעם עשיר ושוקולדי שבטוח ישמח. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .