מתכון לעוגת שוקולד מתאים לבצק סוכר

מתכון לעוגת שוקולד מתאים לבצק סוכר

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם בצק סוכר היא קלה ומהנה. המתכון הזה מושלם לכל אירוע, בין אם זה יום הולדת, יום נישואין, או סתם פינוק מיוחד. עם רק כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול לקבל עוגה טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והקמח. מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

ציפוי

לקבלת ציפוי שוקולד טעים, שלבו בקערה גדולה 1/2 כוס חמאה, 2/3 כוס אבקת קקאו, 3 כוסות סוכר קונדיטורים, 1 כפית תמצית וניל ו-1/3 כוס חלב. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. מורחים על העוגה שהתקררה.

מתכון עוגת שוקולד זה בטוח יהיה להיט עם משפחה וחברים. עם המרקם העשיר והלח וטעם השוקולד הטעים שלו, הוא בטוח יהיה אהוב. תהנה!