מתכון לעוגת שוקולד מטורפת

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ומכינים את התבנית

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מכינים את בלילת העוגה

בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

שלב 3: אופים את העוגה

אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת שוקולד מטורפת

עוגת השוקולד המטורפת הזו היא קינוח טעים וקל להכנה. הוא עשוי עם אבקת קקאו, שוקולד צ'יפס חצי מתוק ואגוזי מלך קצוצים לטעם עשיר ודקדנטי. העוגה לחה ואוורירית, ומושלמת לכל אירוע. מגישים אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. תהנה!

טיפים וגיוונים

• לטעם עשיר יותר, נסה להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לגרסה נטולת אגוזים, השמיטו את אגוזי המלך והוסיפו במקום 1/2 כוס מיני מרשמלו.
• לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים לבלילה 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לטוויסט מהנה, הוסיפו לבלילה 1/2 כוס חטיפי ממתקים קצוצים.
• לעוגה לחה יותר, הוסף לבלילה 1/4 כוס שמן צמחי.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו 1 כפית של גרגירי קפה נמס לבלילה.
• לעוגה חגיגית יותר, הוסיפו לבלילה 1/2 כוס ספרינלס.
• לעוגה צבעונית יותר מוסיפים לבלילה 1/4 כוס צבע מאכל.

אם אתם מחפשים מתכון לעוגת שוקולד טעימה ומשגעת, זה המתכון בשבילכם. עם הטעם העשיר והדקדנטי שלו, זה בטוח יהיה להיט אצל כולם. אז למה לא לנסות? אתה לא תתאכזב! למתכונים מעולים נוספים, עיין במתכון לעוגת שוקולד מטורפת ביוטיוב.