מתכון לעוגת שוקולד מהירה
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע. בין אם אתם חוגגים יום הולדת, מארחים מסיבת ארוחת ערב, או סתם רוצים פינוק טעים, המתכון של עוגת השוקולד המהירה והקלה הזה בטוח ישמח. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך, אתה יכול להקציף עוגת שוקולד טעימה שתגרום לכולם לבקש שניות.
המתכון הזה מיועד לעוגת שוקולד חד-שכבתית, אבל אפשר להכפיל אותה בקלות כדי להכין עוגה דו-שכבתית. אתה יכול גם להוסיף את הציפוי או הציפוי האהובים עליך כדי להפוך אותו למיוחד עוד יותר. אז בואו נתחיל!
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
לאחר שהעוגה התקררה, תוכלו להקפיא אותה עם הציפוי או הציפוי האהובים עליכם. אם אתם ממהרים, אפשר גם פשוט לפדר אותו באבקת סוכר או אבקת קקאו. עוגת השוקולד המהירה והקלה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך!
טיפים וגיוונים
- לעוגה עשירה יותר, נסו להשתמש בשוקולד מריר במקום באבקת קקאו.
- לעוגה קלה יותר, נסה להשתמש בחצי קמח לכל מטרה וחצי קמח עוגה.
- לטעם שוקולד עז יותר, נסה להוסיף כפית אבקת אספרסו לחומרים היבשים.
- לקבלת עוגה לחה יותר, נסה להוסיף כף שמן צמחי למרכיבים הרטובים.
- לעוגה יותר טעימה, נסה להוסיף כפית קינמון או אגוז מוסקט לחומרים היבשים.
- לעוגה צבעונית יותר, נסו להוסיף כמה טיפות של צבע מאכל למרכיבים הרטובים.
מתכון עוגת שוקולד מהיר וקל זה בטוח יהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך, אתה יכול להקציף עוגת שוקולד טעימה שתגרום לכולם לבקש שניות. אז למה אתה מחכה? נסה את המתכון הזה ותהנה!