מתכון לעוגת שוקולד ליום הולדת בגן

מתכון לעוגת שוקולד טעימה ליום הולדת בגן

יום הולדת הוא אירוע מיוחד ועוגת שוקולד היא הדרך המושלמת לחגוג. בין אם אתם אופים ליום הולדת לגן או לכל אירוע מיוחד אחר, המתכון הזה יעזור לכם להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תשמח.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד להטמעה. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להצטנן בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

לאחר שהעוגה מתקררת, הגיע הזמן לקשט. אתה יכול להשתמש בציפוי שנקנה בחנות או להכין בעצמך. אם אתה מכין בעצמך, תצטרך:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 4 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את אבקת הקקאו, החלב והוניל. מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים עד שהציפוי בהיר ואוורירי. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ומקשטים כרצונך.

המתכון הזה לעוגת שוקולד בטוח יהיה להיט בכל מסיבת יום הולדת בגן. זה קל להכנה והוא בטוח ישמח את כולם. לרעיונות נוספים כיצד להכין עוגת יום הולדת מיוחדת, בדוק את הסרטון הזה .

דעה אישית

אני אוהבת להכין עוגות לאירועים מיוחדים, והמתכון הזה לעוגת שוקולד הוא אחד האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. בנוסף, זו דרך נהדרת להפוך יום הולדת למיוחד במיוחד. אני תמיד מקבל הרבה מחמאות כשאני מכין את העוגה הזו, אז אני יודע שזה להיט אצל כולם!