מתכון לעוגת שוקולד לרגע מתוק

מרכיבים לרגע מתוק עוגת שוקולד

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד רגע מתוק

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
6. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

קישוט עוגת השוקולד של רגע מתוק

ציפוי

עבור הציפוי, אתה יכול להשתמש במתכון של ציפוי שוקולד האהוב עליך או במגוון שנקנה בחנות. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

תוספות

לסיום העוגה ניתן להוסיף מגוון תוספות. מפזרים אגוזים קצוצים, מיני שוקולד צ'יפס, או זילוף של שוקולד מומס. אפשר גם מעל העוגה פירות טריים כמו פטל או תותים.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הנוזלים המשמשים במתכון.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הסוכר המשמשת במתכון.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס, כמו שוקולד מריר או שוקולד לבן. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות השוקולד צ'יפס המשמשת במתכון.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד רגע מתוק היא דרך מצוינת להפוך כל רגע למיוחד. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים תוכלו ליצור עוגה טעימה ודקדנטית שבטוח תהיה להיט. בין אם תבחרו להוסיף ציפוי, אגוזים או פירות טריים, העוגה הזו בטוח תשמח את הקהל.