מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר

מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר

הכנת עוגת שוקולד טעימה ללא גלוטן וסוכר יכולה להיות אתגר. אבל עם המצרכים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, אפשר להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. מתכון זה קל לביצוע ויעזור לכם להכין עוגה טעימה בכל פעם.

רכיבים

• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס שמן קוקוס, מומס
• 1/2 כוס סירופ מייפל
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס ללא חלב

הוראות

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בשמן קוקוס ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

בקערה בינונית, טורפים יחד את קמח השקדים, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את שמן הקוקוס, סירופ המייפל, הביצים ותמצית הווניל עד לאיחוד.

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

• לטעם עשיר יותר, נסה להוסיף 1/4 כוס אבקת אספרסו למרכיבים היבשים.
• לעוגה מתוקה יותר, נסה להוסיף 1/4 כוס סוכר קוקוס למרכיבים הרטובים.
• אם אין לך קמח שקדים, אתה יכול להשתמש במקום 1 כוס קמח לכל מטרה ללא גלוטן.
• לגרסה נטולת חלב, השתמשו בשוקולד צ'יפס ללא חלב.

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בקמח רגיל במקום קמח שקדים?
  כן, אפשר להשתמש בקמח רגיל לכל מטרה במקום קמח שקדים. רק וודא שהוא נטול גלוטן אם אתה נמנע מגלוטן.
• האם אפשר להשתמש בסוכר קוקוס במקום סירופ מייפל?
  כן, אפשר להשתמש בסוכר קוקוס במקום סירופ מייפל. העוגה תהיה מעט מתוקה יותר עם סוכר הקוקוס.
• האם אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס רגיל במקום ללא חלב?
  כן, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס רגיל במקום ללא חלב. רק וודא שהם נטולי גלוטן אם אתה נמנע מגלוטן.

הכנת עוגת שוקולד ללא גלוטן וסוכר לא חייבת להיות קשה. עם החומרים הנכונים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. נסה את המתכון הזה ותהיה בטוח להרשים את המשפחה והחברים שלך.