מתכון לעוגת שוקולד לא יבשה

מצרכים לעוגת שוקולד לא יבשה

הכנת עוגת שוקולד טעימה ולחה לא חייבת להיות קשה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד לא יבשה

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן ההוראות להכנת עוגת שוקולד טעימה ולחה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, המלח והקמח. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת שוקולד לא יבשה

הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד המושלמת הלא יבשה:

• הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. זה יעזור להבטיח שהעוגה תהיה קלילה ואוורירית.
• הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד. זה יעזור להבטיח שהעוגה לא תהיה גושית.
• אין לערבב יתר על המידה את הבלילה. זה יהפוך את העוגה לקשה.
• אין לאפות את העוגה יתר על המידה. זה יגרום לעוגה יבשה.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד לא יבשה

עוגת שוקולד לא יבשה היא פינוק טעים שאפשר ליהנות ממנו לבד או עם מגוון תוספות. הנה כמה הצעות הגשה:

• מגישים עם כדור גלידת וניל וזילוף רוטב שוקולד.
• מעל פירות יער טריים וקצת קצפת.
• מגישים עם כדור גלידת קפה וזילוף אגוזים קצוצים.
• מלמעלה מעל כף מרשמלו וזילוף של רוטב קרמל.

למידע נוסף על עוגות שוקולד, מצא מידע נוסף בויקיפדיה . כדי ללמוד איך להכין עוגת שוקולד, צפו בסרטון הזה .