מתכון לעוגת שוקולד טעימה ללא אבקת אפייה

מצרכים לעוגת שוקולד טעימה

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד טעימה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה

מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

דעה אישית

מתכון עוגת שוקולד טעים זה בטוח יהיה להיט אצל כולם! זה קל להכנה ואינו דורש אבקת אפייה, כך שזו אופציה מצוינת למי שאין ביד. העוגה לחה ובעלת טעם, ואבקת הקקאו מעניקה לה טעם שוקולדי עשיר. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה!