מתכון לעוגת שוקולד טעימה בציפוי קצפת

מצרכים לעוגת שוקולד

מרכיבים יבשים

• 2 כפות של קמח
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח

מרכיבים רטובים

• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר, השמן, הביצים ותמצית הווניל עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

מרכיבים לקצפת קצפת

• 2 כוסות קצפת כבדה
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות לציפוי קצפת

1. בקערה גדולה מוסיפים את השמנת הכבדה, אבקת הסוכר ותמצית הווניל.
2. בעזרת מערבל חשמלי מקציפים את החומרים במהירות בינונית-גבוהה עד שנוצרים פסגות נוקשות.
3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

מתכון עוגת שוקולד טעים זה עם ציפוי קרם קצפת הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מארחים מסיבת ארוחת ערב או סתם מחפשים פינוק מתוק, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. השילוב של עוגת השוקולד העשירה עם ציפוי הקצפת הקליל והאוורירי פשוט אי אפשר לעמוד בפניו. למידע נוסף על איך להכין את העוגה הטעימה הזו, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .