מתכון לעוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד לבן

מצרכים לעוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד לבן

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם ציפוי שוקולד לבן היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. הנה מה שתצטרכו:

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• ¾ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• ½ כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות לעוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד לבן

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם ציפוי שוקולד לבן היא קלה. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן, הביצים ותמצית הווניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים רק עד שהם מתאחדים.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים לחלוטין.
7. בקערה קטנה ממיסים את השוקולד צ'יפס הלבן במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין כל מרווח, עד שהשוקולד נמס לחלוטין וחלק.
8. יוצקים את השוקולד המומס על העוגה שהתקררה ומפזרים אותה בצורה אחידה בעזרת מרית.
9. מניחים לעוגה לשבת 15 דקות כדי לאפשר לשוקולד להתייצב.
10. מגישים ונהנים!

טיפים להכנת עוגת שוקולד עם ציפוי שוקולד לבן

• לטעם עשיר יותר, ניתן להוסיף 1 כפית אבקת אספרסו לחומרים היבשים.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף אותו בכוס חלב רגיל ובכף חומץ לבן.
• אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
• אם אין לכם שוקולד צ'יפס לבן, אפשר להשתמש במקום שוקולד צ'יפס מריר או חצי מתוק.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
1 ½ כוסות קמח לכל מטרה	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
1 כוס סוכר מגורען	בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
¾ כוס אבקת קקאו	בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן, הביצים ותמצית הווניל.
1 כפית סודה לשתייה	יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים רק עד שהם מתאחדים.
½ כפית מלח	יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
1 כוס חלב חמאה	מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים לחלוטין.
½ כוס שמן צמחי	בקערה קטנה ממיסים את השוקולד צ'יפס הלבן במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין כל מרווח, עד שהשוקולד נמס לחלוטין וחלק.
2 ביצים גדולות	יוצקים את השוקולד המומס על העוגה שהתקררה ומפזרים אותה בצורה אחידה בעזרת מרית.
1 כפית תמצית וניל	מניחים לעוגה לשבת 15 דקות כדי לאפשר לשוקולד להתייצב.
1 כוס שוקולד צ'יפס לבן	מגישים ונהנים!

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה בציפוי שוקולד לבן היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תרשים את החברים והמשפחה שלכם. אם אתה רוצה ללמוד עוד על אפייה, עיין בסרטון YouTube זה לכמה טיפים וטריקים מועילים.