מתכון לעוגת שוקולד טבעונית שקל להכין
רכיבים
הכנת עוגת שוקולד טבעונית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:
- 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית מלח
- 1 כוס חמאה טבעונית
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1 כוס סוכר חום בהיר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב שקדים
- 1 כף חומץ תפוחים
הוראות
הכנת עוגת שוקולד טבעונית היא תהליך פשוט שדורש רק כמה שלבים. הנה מה שאתה צריך לעשות:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה טבעונית ומניחים בצד.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה הטבעונית והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את חלב השקדים וחומץ התפוחים לתערובת החמאה והסוכר ומערבבים עד לאיחוד.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
טיפים
הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד הטבעונית המושלמת:
- הקפידו להשתמש בחמאה טבעונית ולא במרגרינה. מרגרינה מכילה מוצרי חלב, שאינם טבעוניים.
- אם אין לך חלב שקדים, אתה יכול להשתמש בכל חלב אחר שאינו חלבי כגון סויה, שיבולת שועל או קוקוס.
- אם אין לכם חומץ תפוחים, אפשר להשתמש בחומץ לבן או במיץ לימון.
- הקפידו לא לערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה צפופה ויבשה.
- אם אתה רוצה להכין עוגה גדולה יותר, אתה יכול להכפיל את המתכון ולאפות אותה בתבנית 9×13 אינץ'.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בחמאה רגילה במקום חמאה טבעונית?
לא, חמאה רגילה אינה טבעונית ואסור להשתמש בה במתכון הזה. הקפידו להשתמש בחמאה טבעונית.
האם אוכל להשתמש בסוג אחר של חלב שאינו חלבי?
כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאינו חלבי כגון סויה, שיבולת שועל או קוקוס.
האם אפשר להשתמש בחומץ מסוג אחר?
כן, אתה יכול להשתמש בחומץ לבן או מיץ לימון במקום חומץ תפוחים.
האם אפשר להכין עוגה גדולה יותר?
כן, אתה יכול להכפיל את המתכון ולאפות אותו בתבנית 9×13 אינץ'.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טבעונית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. התהליך פשוט ודורש רק כמה שלבים. הקפידו להשתמש בחמאה טבעונית ובחלב לא חלבי, ואל תערבבו יותר מדי את הבלילה. אם אתה רוצה להכין עוגה גדולה יותר, אתה יכול להכפיל את המתכון ולאפות אותה בתבנית 9×13 אינץ'. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין בקלות עוגת שוקולד טבעונית טעימה שבטוח תשמח.