מתכון לעוגת שוקולד טבעונית פשוטה

רכיבים

• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס מים
• 1/3 כוס שמן צמחי
• 1 כף חומץ לבן
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. יוצרים גומה במרכז ומוסיפים את המים, השמן, החומץ ותמצית הווניל. מערבבים עד שהכל מתאחד והבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

מגישים את העוגה

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, היא מוכנה להגשה. אתה יכול להעלות אותו עם ציפוי טבעוני, פירות טריים, או פיזור אבקת סוכר. תהנה!

למידע נוסף על אפייה טבעונית, מצא מידע נוסף בויקיפדיה .