מצרכים לעוגת שוקולד חגיגית
הכנת עוגת שוקולד טעימה וחגיגית קלה עם החומרים הנכונים. הנה מה שתצטרכו:
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת שוקולד חגיגית
הכנת עוגת שוקולד חגיגית היא קלה עם ההוראות הנכונות. הנה איך לעשות את זה:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 3: הוסף את התוספות
מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס, השוקולד צ'יפס הלבן והאגוזים (אם משתמשים). יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.
שלב 4: אופים את העוגה
אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
הגשה ואחסון של עוגת השוקולד החגיגית
לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להגשה. מגישים את העוגה רגילה, או מעליה כף קצפת ומפזרת אגוזים קצוצים. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לאחסון ארוך יותר, עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ומקפיאים עד 3 חודשים.
הכנת עוגת שוקולד חגיגית היא קלה עם המצרכים וההוראות הנכונות. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגה טעימה וחגיגית שבטוח תהיה להיט. לעוד טיפים ומתכונים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה .