מתכון לעוגת שוקולד וקוקוס פשוטה

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס פתיתי קוקוס
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס חלב

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.

שלב 4: מוסיפים את החומרים היבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה והסוכר ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את פתיתי הקוקוס, השוקולד צ'יפס והחלב.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 6: תהנו!

לאחר שהעוגה מתקררת, היא מוכנה ליהנות ממנה! מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שתרצה, כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שתרצה, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג חלב שתרצה, כמו חלב שקדים או חלב קוקוס. רק הקפידו להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד וקוקוס טעימה היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. מחממים את התנור, מכינים את החומרים היבשים, מקרימים את החמאה והסוכר, מוסיפים את החומרים היבשים, אופים את העוגה ונהנים! למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .