.
מתכון לעוגת שוקולד וניל
הכנת עוגת וניל שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב! עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מסיבה או מפגש. בין אם אתה מתחיל או מקצוען, המתכון הזה יעזור לך להכין עוגה שכולם יאהבו.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- מערבבים פנימה את אבקת הקקאו עד לאיחוד. מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה, תוך כדי ערבוב רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| 1 כוס קמח לכל מטרה 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת 1 כוס סוכר מגורען 2 ביצים גדולות 1 כפית תמצית וניל 1/2 כוס אבקת קקאו 1/2 כוס חמאה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק |
1. מחממים תנור ל-350°F (175°C). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. 2. טורפים בקערה בינונית את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ. 3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. 4. מערבבים פנימה את אבקת הקקאו עד לאיחוד. מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה, תוך כדי ערבוב רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. 5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. 6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא. |
הכנת עוגת וניל שוקולד טעימה היא דרך נהדרת להרשים את החברים והמשפחה שלך. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שתהיה הכוכבת של כל מסיבה או מפגש. בין אם אתה מתחיל או מקצוען, המתכון הזה יעזור לך להכין עוגה שכולם יאהבו. השילוב של שוקולד וניל הוא שילוב טעמים קלאסי שלעולם לא מצליח לרצות. אז למה אתה מחכה? התחילו לאפות ותיהנו מעוגת שוקולד וניל טעימה!
כשמדובר באפייה, חשוב להשתמש בחומרים הנכונים. הקפידו להשתמש באבקת קקאו איכותית ובשוקולד צ'יפס חצי מתוק לקבלת התוצאות הטובות ביותר. כמו כן, הקפידו להשתמש בחמאה ללא מלח ובחלב חמאה לקבלת הטעם הטוב ביותר. אם אין לך חמאה, אתה יכול לעשות תחליף על ידי שילוב של 1 כוס חלב עם 1 כף חומץ לבן או מיץ לימון. הניחו לתערובת לשבת 5 דקות לפני השימוש.
כשמדובר באפייה, חשוב להקפיד על ההוראות. הקפידו לחמם את התנור לטמפרטורה הנכונה ולשמן ולקמח את התבנית לפני הוספת הבלילה. כמו כן, הקפידו להקציף את החמאה והסוכר לקצף בהיר ותפוח לפני הוספת הביצים ותמצית הווניל. לבסוף, הקפידו לקפל פנימה את השוקולד צ'יפס בעדינות כדי שלא ישברו.
לאחר האפייה של העוגה, מניחים לה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים אותה על רשת לצינון מלא. לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליך. אתה יכול גם להעלות אותו עם פירות טריים, שוקולד צ'יפס, או זילוף למגע מיוחד. תהנה מעוגת וניל השוקולד הטעימה שלך!