מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד ללא סוכר
הכנת עוגת שוקולד ללא סוכר היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק ללא כל תוספת הסוכר. כדי להכין את העוגה הטעימה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 1/2 כוס יוגורט יווני רגיל
- 1/2 כוס רסק תפוחים לא ממותק
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חלב שקדים לא ממותק
- 1/4 כוס דבש
איך להכין עוגת שוקולד ללא סוכר
הכנת עוגת שוקולד ללא סוכר היא קלה ולוקחת רק כמה צעדים פשוטים. הנה איך לעשות את זה:
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול טפלון.
- בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, היוגורט, רסק התפוחים, תמצית הוניל, חלב השקדים והדבש.
- מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
- לאחר התקררות, הוסיפו את הציפוי האהוב עליכם ותהנו!
טיפים להכנת עוגת שוקולד ללא סוכר
הכנת עוגת שוקולד ללא סוכר היא קלה, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא בצורה מושלמת:
- הקפידו להשתמש ברסק תפוחים לא ממותק וחלב שקדים למתכון זה. גרסאות ממותקות יוסיפו יותר מדי סוכר לעוגה.
- אם אין לכם יוגורט יווני, אפשר להחליף בשמנת חמוצה או יוגורט רגיל.
- אם אין לכם דבש, אפשר להחליף בסירופ מייפל או נקטר אגבה.
- אם תרצו להכין עוגה זו גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את הדבש בצוף אגבה ואת היוגורט ביוגורט טבעוני.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 כוס |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/4 כפית |
| שמן צמחי | 1/2 כוס |
| יוגורט יווני רגיל | 1/2 כוס |
| רסק תפוחים לא ממותק | 1/2 כוס |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חלב שקדים לא ממותק | 1/2 כוס |
| דבש | 1/4 כוס |
סיכום
הכנת עוגת שוקולד ללא סוכר היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק מתוק ללא כל תוספת הסוכר. בעזרת החומרים הנכונים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה וללא סוכר. לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .