מתכון לעוגת יוגורט שוקולד

מה אתה צריך כדי להכין עוגת יוגורט שוקולד

הכנת עוגת יוגורט שוקולד היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס יוגורט רגיל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת יוגורט שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו.

שלב 3: הכן את החומרים הרטובים

בקערה גדולה טורפים יחד את השמן, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את היוגורט ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

הצעות הגשה לעוגת יוגורט שוקולד

עוגת יוגורט שוקולד טעימה מוגשת בפני עצמה, אבל אפשר גם להוסיף עליה מגוון תוספות. נסו להגיש אותו עם כף קצפת, פיזור של אגוזים קצוצים, או זילוף של רוטב שוקולד.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של יוגורט עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של יוגורט רגיל עבור המתכון הזה. יוגורט יווני יעניק לעוגה מרקם סמיך יותר, בעוד יוגורט רגיל יעניק לה מרקם קליל יותר.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד עבור המתכון הזה. שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד צ'יפס לבן יעבדו כולם.

ש: כמה זמן העוגה הזו תישמר?

ת: העוגה הזו תישמר עד 5 ימים כשהיא מאוחסנת בכלי אטום בטמפרטורת החדר. לאחסון ארוך יותר, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים.

סיכום

הכנת עוגת יוגורט שוקולד היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. כדי להכין את העוגה הזו, תזדקק לקמח לכל מטרה, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מלח, אבקת קקאו, שמן צמחי, סוכר, ביצים, תמצית וניל, יוגורט רגיל ושוקולד צ'יפס חצי מתוק. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את החומרים היבשים. בקערה גדולה, טורפים יחד את החומרים הרטובים. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ויוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. מגישים את העוגה בפני עצמה או בתוספת כף קצפת, זילוף אגוזים קצוצים או זילוף של רוטב שוקולד. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .