מתכון לעוגת שוקולד וניל – טעים וקל להכנה

מתכון לעוגת שוקולד וניל

אם אתם מחפשים עוגה טעימה וקלה להכנה, אז המתכון הזה לעוגת שוקולד וניל הוא הבחירה המושלמת. העוגה הזו בטוח תהיה להיט בכל מסיבה או התכנסות, והיא פשוטה להפתיע להכנה. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את העוגה הטעימה הזו ולקבל כמה טיפים וטריקים להפיכתה עוד יותר.

רכיבים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• ½ כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• ½ כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• ½ כוס חלב
• ½ כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• ½ כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
4. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
5. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.
7. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

טיפים וטריקים

למגע מיוחד במיוחד, נסה להוסיף שכבת ציפוי בין שתי שכבות העוגה. אפשר גם מעל העוגה גנאש שוקולד או זיגוג שוקולד לבן. למראה חגיגי, מפזרים את חלקה העליון של העוגה בשפריצים צבעוניים.

אם תרצו להפוך את העוגה עוד יותר שוקולדית, נסו להוסיף לבלילה כמה כפות אבקת קקאו. אתה יכול גם להחליף את השוקולד צ'יפס הלבן בשוקולד צ'יפס מריר, או להשתמש בשילוב של שניהם.

שאלות ותשובות

• האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד? כן, ניתן להכין את העוגה הזו עד יומיים לפני הזמן ולשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
• אפשר להקפיא את העוגה הזו? כן, ניתן להקפיא את העוגה הזו עד חודשיים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ומאחסנים בכלי אטום.
• האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר? כן, אפשר להשתמש בקמח מלא או קמח ללא גלוטן במקום הקמח לכל מטרה.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר? כן, אתה יכול להשתמש בסוכר חום, סוכר קוקוס, או אפילו דבש במקום הסוכר המגורען.

מתכון עוגת וניל שוקולד זה בטוח יהיה להיט בכל מסיבה או התכנסות. זה קל להכנה וניתן להתאים אותו לטעמך. עם כמה טיפים וטריקים פשוטים תוכלו להפוך את העוגה הזו אפילו יותר טובה. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!