מתכון לעוגת שוקולד ווניל טעימה

מתכון לעוגת שוקולד וניל

המתכון הזה לעוגת שוקולד וניל הוא קינוח טעים וקל להכנה שישמח את כולם. זוהי דרך מצוינת לסיים ארוחה או לקבל פינוק מיוחד לאירוע מיוחד. בין אם אתה אופה מתחיל או מנוסה, העוגה הזו בטוח תרשים. אז בואו נתחיל!

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה ללא מלח, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

הוראות

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את תערובת הקמח בשלוש תוספות, לסירוגין עם החמאה ומתחילים ומסיימים בתערובת הקמח. מקציפים רק עד לאיחוד.

מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להצטנן בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

לאחר שהתקררה, ניתן להגיש את העוגה כמות שהיא או להוסיף אבק של אבקת סוכר או זילוף של שוקולד מומס. תהנה!