רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
שלב 1: מחממים תנור ומחבת משמנים
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק.
ציפוי
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה
- 2/3 כוס אבקת קקאו
- 3 כוסות אבקת סוכר
- 1/3 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מערבבים פנימה קקאו ואבקת סוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה חלב ווניל. מקציפים עד לקבלת מריחה חלקה. אם הציפוי סמיך מדי, מוסיפים עוד מעט חלב.
סיכום
הכנת עוגת השוקולד הטעימה ביותר היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. עם כמה מרכיבים ומספר שלבים בלבד, תוכל לקבל עוגה טעימה מוכנה להנאה תוך זמן קצר. הקפידו לעקוב אחר ההוראות בקפידה ותקבלו עוגה טעימה שכולם יאהבו. לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, הקפד לבדוק את YouTube לסרטונים מועילים נוספים.