מתכון לעוגת שוקולד גדולה

מתכון לעוגת שוקולד גדולה

שום דבר לא אומר חגיגה כמו עוגת שוקולד גדולה. בין אם מדובר ביום הולדת, יום נישואין או סתם אירוע מיוחד, עוגת שוקולד גדולה בטוח תהיה להיט. אבל איך מכינים עוגת שוקולד גדולה? לפניכם מתכון קל לביצוע לעוגת שוקולד גדולה וטעימה.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עכשיו, כשיש לכם את המתכון לעוגת שוקולד גדולה, תוכלו להכין אותה לכל אירוע מיוחד. אתה יכול גם להתאים אישית את העוגה על ידי הוספת טעמים או תוספות שונות. למשל, אפשר להוסיף שכבה של ריבת פטל או מעליה גנאש שוקולד. האפשרויות אינסופיות!

הכנת עוגת שוקולד גדולה היא דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך. בין אם מדובר ביום הולדת, יום נישואין או סתם אירוע מיוחד, עוגת שוקולד גדולה בטוח תהיה להיט. אז למה לא לנסות? עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכל להכין עוגת שוקולד גדולה וטעימה תוך זמן קצר.

למידע נוסף על אפיית עוגות, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה או צפה בכמה מדריכים ב-YouTube .