מתכון לעוגת שוקולד גבוהה וטעימה

.

מצרכים לעוגת שוקולד גבוהה וטעימה

הכנת עוגת שוקולד גבוהה וטעימה קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה וטעימה

עכשיו כשיש לך את כל המרכיבים שלך, הגיע הזמן להתחיל. להלן השלבים להכנת עוגת שוקולד גבוהה וטעימה:

1. חממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת

הכנת עוגת שוקולד מושלמת לא חייבת להיות קשה. הנה כמה טיפים שיעזרו לך לעשות את זה בדיוק כמו שצריך:

• ודא שהמרכיבים שלך נמצאים כולם בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
• הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד לפני הוספתם לחומרים הרטובים.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה לאחר הוספת החומרים היבשים.
• הקפידו לבדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

וריאציות על עוגת השוקולד

לאחר שתשלוט ביסודות הכנת עוגת שוקולד גבוהה וטעימה, תוכל להתחיל להתנסות בווריאציות שונות. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל:

• מוסיפים שכבת ציפוי או גנאש בין שכבות העוגה.
• מעל העוגה פירות טריים, כמו תותים או פטל.
• מוסיפים שכבה של חמאת בוטנים או נוטלה בין שכבות העוגה.
• מעל העוגה שכבה של גנאש שוקולד.
• מוסיפים שכבת קרמל או דולצ'ה דה לצ'ה בין שכבות העוגה.

השוואה מהירה

עוגה	רכיבים	הוראות
עוגת שוקולד גבוהה וטעימה	2 כוסות קמח לכל מטרה, 1 כוס אבקת קקאו, 1 כפית סודה לשתייה, 1 כפית אבקת אפייה, 1/2 כפית מלח, 1 כוס חמאה, מרוככת, 2 כוסות סוכר לבן, 4 ביצים, 1 כפית תמצית וניל, 1 כוס חמאה , 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

הכנת עוגת שוקולד גבוהה וטעימה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. אז למה לא לנסות? אפשר למצוא עוד מתכונים וטיפים לאפייה ביוטיוב .