מתכון לעוגת שוקולד בשכבות
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על כולם. בין אם אתם אופים לאירוע מיוחד או סתם בשביל הכיף, עוגת שוקולד בשכבות בטוח תרשים. המתכון הקל לביצוע הזה יעזור לכם להכין עוגת שוקולד שכבות טעימה שתהיה לשיחת העיר.
רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את החלב ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
לאחר שהעוגות מתקררות, מניחים עוגה אחת על מעמד או צלחת לעוגה. מורחים שכבת ציפוי על החלק העליון של העוגה. מניחים את העוגה השנייה על הראשונה ומורחים את יתרת הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה. מקשטים בשפריצים, אם רוצים.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של קמח כמו קמח חיטה מלאה או שקדים. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הנוזלים המשמשים במתכון.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר כגון סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הסוכר המשמשת במתכון.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס כגון שוקולד מריר או שוקולד לבן. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות השוקולד צ'יפס המשמשת במתכון.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד בשכבות היא דרך מהנה וטעימה להרשים את החברים והמשפחה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. הקפד לעקוב אחר ההוראות בקפידה ולהשתמש במרכיבים הנכונים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.