מתכון לעוגת שוקולד בטעם של ניקי

מה אתה צריך כדי להכין את עוגת השוקולד של ניקי

הכנת עוגת שוקולד בטעם של ניקי דורשת כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב

הוראות להכנת עוגת השוקולד של ניקי

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.

שלב 4: הוספה לסירוגין של החומרים היבשים והחמאה

מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לחמאה המוקרמת והסוכר. מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת השוקולד של ניקי

• לטעם עשיר יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
• לעוגה קלה יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם שוקולד עז יותר, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק מומס.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס שמנת חמוצה.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו 1 כפית אבקת אספרסו אינסטנט לבלילה.

הכנת עוגת שוקולד בטעם של ניקי היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח טעים. עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. למידע נוסף על אפיית עוגות, עיין בסרטון YouTube זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .