מה אתה צריך כדי להכין עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס
הכנת עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס היא דרך מהנה וקלה ליהנות מקינוח טעים. כדי להכין עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס, תזדקק למרכיבים הבאים:
- 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 1 כוס (2 מקלות) חמאה, מרוככת
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 3/4 כוס סוכר חום ארוז
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
- 2 כוסות (חבילה של 12 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: מכינים את הבצק
בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. בקערה גדולה, קרם יחד את החמאה, הסוכר, הסוכר החום ותמצית הווניל. טורפים פנימה את הביצים, אחת אחת. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת החמאה, תוך כדי ערבוב עד לאיחוד. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזים (אם רוצים).
שלב 3: אופים את העוגה
מורחים את בצק העוגיות באופן שווה לתוך תבנית העוגה המוכנה. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
הצעות הגשה לעוגת עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. אתה יכול גם להוסיף את העוגה עם סירופ שוקולד, רוטב קרמל, או הפרי האהוב עליך.
טיפים להכנת עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמת
- מוודאים שהחמאה מתרככת לפני שמקרמים אותה עם הסוכרים. אם החמאה קשה מדי, יהיה קשה להקרם יחד.
- הקפידו להשתמש בשוקולד צ'יפס חצי מתוק לקבלת הטעם הטוב ביותר.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו 1/2 כוס אבקת קקאו לתערובת הקמח.
- לעוגת עוגיות פריכה יותר, הוסיפו 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
- לעוגת עוגיות לעיסה, הוסף 1/4 כוס עמילן תירס לתערובת הקמח.
עוגת עוגיות שוקולד צ'יפס היא קינוח טעים וקל שבטוח ישמח את כולם. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים, אתה יכול לקבל קינוח טעים תוך זמן קצר. למידע נוסף על מתכון זה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .