מתכון לעוגת עוגיות שוקולד – פינוק טעים

מה אתה צריך כדי להכין עוגת עוגיות שוקולד

הכנת עוגת עוגיות שוקולד היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים. הנה מה שאתה צריך כדי להתחיל:

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס סוכר חום
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

איך להכין עוגת עוגיות שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.

שלב 2: קרם את החמאה והסוכרים

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה, הסוכר והסוכר החום עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 3: הוסף את החומרים היבשים

בקערה נפרדת, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 4: הוסף את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך

מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים).

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר במתכון הזה?

ת: כן, אפשר להשתמש בסוכר מגורען או בסוכר חום בהיר במקום הסוכר החום המתבקש במתכון.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר, שוקולד צ'יפס לבן, או אפילו שבבי חמאה במקום השוקולד צ'יפס החצי מתוק.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אגוזים במתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אגוזים שאתה אוהב, כמו אגוזי פקאן, שקדים או אגוזי מקדמיה.

ש: האם אפשר להכין את העוגה הזו מראש?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה עד יומיים מראש ולאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

סיכום

הכנת עוגת עוגיות שוקולד היא דרך מצוינת ליהנות מפינוק טעים. עם המתכון הקל לביצוע הזה, אתה יכול להכין עוגה טעימה עם רק כמה מרכיבים פשוטים. כל מה שאתה צריך זה חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, קמח, סודה לשתייה, מלח, אבקת קקאו, שוקולד צ'יפס ואגוזי מלך (לא חובה). מחממים את התנור, מקרם יחד את החמאה והסוכרים, מוסיפים את החומרים היבשים, מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך ואופים את העוגה. תהנה מעוגת עוגיות השוקולד הטעימה שלך!