מה אתה צריך כדי להכין עוגת סופלה שוקולד פאדג'ית
הכנת עוגת סופלה שוקולד פאדג'ית היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרך:
- 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מומסת
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים טרופות קלות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/4 כוס שמנת כבדה
הוראות להכנת עוגת סופלה שוקולד פאדג'י
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ) בחמאה או בתרסיס טפלון לבישול.
שלב 2: הכינו את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה המומסת, אבקת הקקאו, הסוכר, הביצים, תמצית הווניל והמלח עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני ההגשה.
שלב 4: מכינים את זיגוג השוקולד
בסיר קטן, מחממים את השמנת הכבדה על אש בינונית עד שהיא רק מתחילה להתבשל. מסירים מהאש ומוסיפים את השוקולד צ'יפס החצי מתוק. מערבבים עד שהשוקולד נמס והזיגוג חלק.
שלב 5: הגישו ותהנו!
יוצקים את זיגוג השוקולד על העוגה שהתקררה ומגישים. תהנה מעוגת סופלה שוקולד פאדג'ית טעימה שלך!
שאלות ותשובות
ש: כמה זמן העוגה צריכה לאפות?
ת: העוגה צריכה לאפות 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור הזיגוג?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב עבור הזיגוג. שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד לבן יעבדו היטב.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. יש להוסיף את הזיגוג ממש לפני ההגשה.
הכנת עוגת סופלה שוקולד פאדג'ית היא קלה ממה שאתה חושב. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגה טעימה ודקדנטית שתרשים את החברים והמשפחה. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .