מתכון לעוגת יום הולדת שוקולד

מתכון לעוגת יום הולדת שוקולד

עוגת יום הולדת שוקולד טעימה היא הדרך המושלמת לחגוג כל אירוע מיוחד. בין אם אתם אופים לחבר, בן משפחה או לעצמכם, המתכון הקל למעקב זה יעזור לכם ליצור עוגה טעימה ויפה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את החלב ותמצית הווניל.
4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. מצננים בתבניות למשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

ציפוי

עבור הציפוי, תצטרך:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 3-4 כפות חלב

הוראות

1. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה וסוכר הקונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מקציפים פנימה את אבקת הקקאו, תמצית הווניל ומספיק חלב כדי ליצור ציפוי שניתן למריחה.
2. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
3. תהנה!

דעה אישית

המתכון הזה לעוגת יום הולדת שוקולד הוא אחד האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא טעים. העוגה לחה וטעימה, והציפוי עשיר וקרמי. אני אוהב להוסיף אותו עם פירות טריים או שוקולד צ'יפס למגע מיוחד במיוחד. אם אתם מחפשים עוגה טעימה להכנה לאירוע מיוחד, זה המתכון המושלם.

אם אתה מחפש עוד מתכוני עוגות, הקפד לבדוק את YouTube עבור מתכוני עוגות .