מתכון לעוגת שוקולד לקישוט

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד לקישוט

הכנת עוגת שוקולד לקישוט היא דרך מהנה ויצירתית להראות את כישורי האפייה שלך. כדי להכין עוגה טעימה ויפה, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב חמאה

הוראות להכנת עוגת שוקולד לקישוט

הכנת עוגת שוקולד לקישוט היא לא קשה, אבל היא דורשת קצת סבלנות ותשומת לב לפרטים. להלן השלבים שעליך לבצע כדי להכין את העוגה המושלמת:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
4. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
5. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
6. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
7. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא.

לקשט את עוגת השוקולד שלך

לאחר שהעוגה שלך מתקררת, הגיע הזמן להיות יצירתיים ולקשט אותה. הנה כמה רעיונות לקישוט העוגה שלך:

• מקפיאים את העוגה בציפוי קרם חמאה שוקולד.
• מעל העוגה פירות טריים, כמו תותים או פטל.
• מפזרים על העוגה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.
• מקשטים את העוגה בפרחים אכילים.
• מטפטפים את העוגה בשוקולד מומס.
• מעל העוגה גנאש שוקולד.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	תַפאוּרָה
קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב חמאה	מחממים תנור, משמנים ותבנית קמח, מקציפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים ביצים, מוסיפים חומרים יבשים, אופים, מצננים	ציפוי, פירות, אגוזים, שוקולד, פרחי מאכל, גנאש

הכנת עוגת שוקולד לקישוט היא דרך מצוינת להראות את כישורי האפייה שלך ולהרשים את החברים והמשפחה שלך. בעזרת המצרכים וההוראות הנכונות תוכלו להכין עוגה טעימה ויפה שכולם יאהבו. לרעיונות נוספים כיצד לקשט את העוגה שלך, בדוק ביוטיוב לכמה מדריכים נהדרים.