מתכון טעים לעוגת שוקולד עם קקאו

מצרכים לעוגת שוקולד עם קקאו

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם קקאו היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים פשוטים. אתה תצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות לעוגת שוקולד עם קקאו

הכנת עוגת שוקולד טעימה עם קקאו היא קלה ודורשת רק כמה שלבים פשוטים. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב, תוך כדי ערבוב רק עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הגשה ואחסון עוגת שוקולד עם קקאו

עוגת שוקולד זו עם קקאו עדיף להגיש בטמפרטורת החדר. ניתן לשמור בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או במקרר עד 5 ימים.

וריאציות על עוגת שוקולד עם קקאו

עוגת השוקולד הזו עם קקאו טעימה כמו שהיא, אבל אתה יכול גם להוסיף כמה וריאציות כדי להפוך אותה למיוחדת עוד יותר. הנה כמה רעיונות:

• מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים לקבלת מרקם פריך.
• מקפלים פנימה 1/2 כוס מיני שוקולד צ'יפס לפרץ של טעם שוקולד.
• מעל העוגה זיגוג שוקולד או אבקת אבקת סוכר.
• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.

טיפים להכנת עוגת שוקולד עם קקאו

• הקפידו להשתמש באבקת קקאו באיכות טובה לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד כדי להבטיח עוגה קלילה ואוורירית.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה תהיה דחוסה וכבדה.
• תנו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה אחרת היא תהיה רכה מדי.

דעתי האישית

אני אוהב להכין את עוגת השוקולד הזו עם קקאו. זה קל להכנה ותמיד יוצא מושלם. אבקת הקקאו מעניקה לו טעם עשיר ושוקולדי שכולם אוהבים. זה קינוח נהדר לכל אירוע ותמיד להיט עם המשפחה והחברים. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה!

למתכונים טעימים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .