מתכון טעים לעוגת שוקולד עם אגוזים כתומים

מצרכים לעוגת שוקולד עם אגוזים כתומים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס אגוזים כתומים קצוצים

הוראות לעוגת שוקולד עם אגוזים כתומים

שלב 1: מחממים תנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים בזו אחר זו, ולאחר מכן מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את האגוזים הכתומים הקצוצים.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

הגשה ואחסון עוגת שוקולד עם אגוזים כתומים

העוגה הזו טעימה להגיש עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. ניתן לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים.

תהנה!

עוגת שוקולד זו עם אגוזים כתומים היא קינוח טעים וקל להכנה. זה מושלם לכל אירוע ובטוח שיהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. תהנה!