מתכון אורני לעוגת שוקולד

.

מהו מתכון אורני לעוגת שוקולד?

מתכון אורני לעוגת שוקולד הוא קינוח מסורתי הפופולרי במדינות רבות ברחבי העולם. זוהי עוגה עשירה ולחה העשויה מאבקת קקאו, חמאה, ביצים, סוכר ומרכיבים נוספים. העוגה מוגשת בדרך כלל עם שכבת גנאש שוקולד או ציפוי. זהו קינוח פופולרי לאירועים מיוחדים כמו ימי הולדת וימי נישואין.

מצרכים למתכון אורני לעוגת שוקולד

המרכיבים למתכון של אורני לעוגת שוקולד פשוטים וקלים למצוא. אתה תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות הכנת מתכון אורני לעוגת שוקולד

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הגשת מתכון אורני לעוגת שוקולד

מתכון אורני לעוגת שוקולד מומלץ להגיש עם שכבת גנאש שוקולד או ציפוי. אתה יכול גם למעלה את העוגה עם פירות טריים, אגוזים, או תוספות אחרות.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
2 כפות של קמח	מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
1/2 כוס אבקת קקאו	בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
1 כפית סודה לשתייה	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
1/2 כפית מלח	מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
1/2 כוס חמאה, מרוככת	אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
1 כוס סוכר	מתכון אורני לעוגת שוקולד מומלץ להגיש עם שכבת גנאש שוקולד או ציפוי. אתה יכול גם למעלה את העוגה עם פירות טריים, אגוזים, או תוספות אחרות.
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1 כוס חלב חמאה

מתכון אורני לעוגת שוקולד הוא קינוח טעים שבטוח יהיה להיט בכל מפגש. זה קל להכנה וניתן להתאים אותו עם תוספות או ציפוי שונות. אם אתם מחפשים קינוח טעים וקל, זה המתכון המושלם עבורכם. למידע נוסף על איך להכין את העוגה הטעימה הזו, אתה יכול לצפות בסרטון זה .