עוגת שוקולד עם קוקוס – מתכון טעים
עוגת שוקולד עם קוקוס היא שילוב טעים טעים שבטוח ישמח. השילוב של השוקולד העשיר והקוקוס המתוק מהווה איזון טעמים מושלם. מתכון זה קל להכנה ויהיה להיט בקרב המשפחה והחברים שלך.
הצעד הראשון בהכנת העוגה הטעימה הזו הוא לחמם מראש את התנור ל-350 מעלות. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית מערבבים יחד את החומרים היבשים: 1 כוס קמח לכל מטרה, 1/2 כוס אבקת קקאו, 1 כפית אבקת אפייה, 1/2 כפית סודה לשתייה ו-1/2 כפית מלח.
בקערה נפרדת, קרמי יחד 1/2 כוס חמאה רכה ו-1 כוס סוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה 2 ביצים, אחת בכל פעם. לאחר מכן הוסף 1/2 כוס חמאה וכפית תמצית וניל.
מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. לא לערבב יתר על המידה. מקפלים פנימה 1/2 כוס קוקוס מגורר. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא. לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליך.
השוואה מהירה
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 כוס |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| אבקת אפייה | 1 כפית |
| אבקת סודה לשתייה | 1/2 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| חמאה | 1/2 כוס |
| סוכר | 1 כוס |
| ביצים | 2 |
| חוּבצָה | 1/2 כוס |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| קוקוס מגורר | 1/2 כוס |
הוראות
לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית מערבבים יחד את החומרים היבשים: 1 כוס קמח לכל מטרה, 1/2 כוס אבקת קקאו, 1 כפית אבקת אפייה, 1/2 כפית סודה לשתייה ו-1/2 כפית מלח.
בקערה נפרדת, קרמי יחד 1/2 כוס חמאה רכה ו-1 כוס סוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה 2 ביצים, אחת בכל פעם. לאחר מכן הוסף 1/2 כוס חמאה וכפית תמצית וניל.
מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. לא לערבב יתר על המידה. מקפלים פנימה 1/2 כוס קוקוס מגורר. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא. לאחר שהעוגה מתקררת, אתה יכול להקפיא אותה עם הציפוי האהוב עליך.
טיפים וטריקים
כשמכינים את העוגה הזו, חשוב לא לערבב יותר מדי את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה וכבדה. כמו כן, הקפידו להשתמש בחמאה רכה ולא בחמאה מומסת. חמאה מומסת עלולה לגרום לעוגה להיות שמנונית.
כשמוסיפים את הקוקוס המגורר, הקפידו לקפל אותו בעדינות. זה יעזור למנוע מהקוקוס לשקוע לתחתית העוגה.
אם אתם רוצים להפוך את העוגה הזו לטעימה עוד יותר, אפשר להוסיף שכבה של ציפוי גבינת שמנת קוקוס בין השכבות. זה יוסיף מרקם קרמי נחמד לעוגה.
עוגת שוקולד זו עם קוקוס בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זהו שילוב טעים טעים שבטוח ישמח. תהנה!