עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת

עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת

המתכון הזה לעוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת בטוח יהיה להיט אצל כולם. זהו קינוח טעים וקל שניתן להכין תוך זמן קצר. השילוב של עוגת השוקולד העשירה והקצפת הקלילה והאוורירית הוא שידוך שנעשה בגן עדן. אז אם אתם מחפשים קינוח טעים שלא ייקח יותר מדי זמן להכין, זה המתכון המושלם עבורכם.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/4 כוס אבקת סוכר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.
7. בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה ואבקת הסוכר עד שנוצרות פסגות נוקשות. מורחים את הקצפת על העוגה שהתקררה.
8. מגישים את העוגה מיד, או מאחסנים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.

טיפים וטריקים

• לטעם שוקולד עשיר יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק מומס.
• לעוגה קלה יותר, נסה להשתמש בחצי קמח לכל מטרה וחצי קמח עוגה.
• לטעם שוקולד עז יותר, נסה להשתמש באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.
• לקבלת קצפת יציבה יותר, נסה להוסיף 1 כפית ג'לטין ללא טעם לקרם לפני ההקצפה.

עוגת השוקולד המהירה הזו עם ענני קצפת בטוח תהיה להיט אצל כולם. זהו קינוח טעים וקל שניתן להכין תוך זמן קצר. השילוב של עוגת השוקולד העשירה והקצפת הקלילה והאוורירית הוא שידוך שנעשה בגן עדן. אז אם אתם מחפשים קינוח טעים שלא ייקח יותר מדי זמן להכין, זה המתכון המושלם עבורכם.

הצעות הגשה

העוגה הזו טעימה מוגשת כמו שהיא, אבל אתה יכול גם להלביש אותה עם כמה תוספות נוספות. נסה להוסיף כמה פירות יער טריים, שבבי שוקולד או טפטוף של רוטב קרמל או שוקולד. אפשר גם להגיש עם כדור גלידה או כף קצפת. לא משנה איך תגישו אותה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט!

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקצפת עלולה להתחיל להתרוקן לאחר מספר ימים, ולכן כדאי להגיש את העוגה בהקדם האפשרי. אם צריך לשמור את העוגה לזמן ארוך יותר, אפשר להקפיא עד 3 חודשים.

עוגת השוקולד המהירה הזו עם ענני קצפת בטוח תהיה להיט אצל כולם. זה קינוח טעים וקל שאפשר להכין תוך זמן קצר. אז אם אתם מחפשים קינוח טעים שלא ייקח יותר מדי זמן להכין, זה המתכון המושלם עבורכם. נסה את זה ותהנה!