מתכון קל לעוגת שוקולד

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. זה מה שאתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד טעימה:

• 1/2 כוס חמאה
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה

איך להכין עוגת שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

השלב הראשון הוא לחמם מראש את התנור ל-350°F (175°C). זה יבטיח שהעוגה תתבשל בצורה אחידה.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והקמח.

שלב 3: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד שהבלילה חלקה.

שלב 4: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 5: תנו לעוגה להתקרר

לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

שאלות ותשובות

ש: באיזה סוג אבקת קקאו עלי להשתמש?

ת: אתה יכול להשתמש באבקת קקאו טבעית או באבקת קקאו בעיבוד הולנדי. אבקת קקאו טבעית חומצית יותר ובעלת טעם חזק יותר, בעוד שאבקת קקאו בעיבוד הולנדי היא פחות חומצית ובעלת טעם עדין יותר.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית אחרת, כמו תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ' או תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן האפייה בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כגון סוכר חום או סוכר קוקוס. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את כמות הסוכר בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס), מכינים את הבלילה, מערבבים את החומרים, אופים את העוגה ומניחים לה להתקרר. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .