מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד חמה
הכנת עוגת שוקולד חמימה היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. להכנת העוגה תזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
איך להכין עוגת שוקולד חמה
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 4: הגישו ותהנו!
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא. מגישים חם עם כדור גלידה או כף קצפת. תהנה!
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד צ'יפס לבן יעבדו היטב.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה עד יום לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה הזו?
ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עוטפים אותו היטב בניילון נצמד ומאחסנים בכלי אטום.
ש: איך אני יכול להכין את העוגה הזו ללא גלוטן?
ת: כדי להפוך את העוגה הזו ללא גלוטן, פשוט החליפו את הקמח לכל מטרה בתערובת קמח ללא גלוטן.
ש: איך אני יכול להכין את העוגה הזו ללא חלב?
ת: כדי להפוך את העוגה הזו ללא חלב, החליפו את החמאה בחמאה טבעונית ואת החמאה בחלופה חלבית ללא חלב. הכנת עוגת שוקולד חמה היא דרך פשוטה וטעימה ליהנות מפינוק מתוק. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכל לקבל עוגה טעימה להנאה תוך זמן קצר. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה למידע נוסף.