מתכון עוגת שוקולד עם שמנת מתוקה

מתכון עוגת שוקולד עם שמנת מתוקה

עוגת שוקולד עם שמנת מתוקה היא קינוח קלאסי שבטוח ישמח את כולם. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח טעים לכל יום בשבוע, המתכון הזה בטוח יגיע למקום. עם טעם השוקולד העשיר והשמנת המתוקה שלה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט אצל כל מי שינסה אותה.

מתכון זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. כל מה שאתה צריך זה קצת קמח לכל מטרה, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, סוכר, חמאה, ביצים ושמנת כבדה. לאחר שכל המרכיבים שלך מוכנים, אתה יכול להתחיל לאפות את העוגה שלך.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 1 כוס שמנת כבדה

הוראות

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והסודה לשתייה. בקערה נפרדת מקציפים את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את השמנת הכבדה. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.

ציפוי שמנת מתוקה

להכנת ציפוי השמנת המתוקה, מקציפים יחד 1/2 כוס חמאה, 1/4 כוס שמנת כבדה וכפית תמצית וניל עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים בהדרגה 3 כוסות אבקת סוכר ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!

עוגת השוקולד הזו עם שמנת מתוקה בטוחה שתהיה להיט אצל כל מי שינסה אותה. טעם השוקולד העשיר והשמנת המתוקה השמנתית הופכים אותו לפינוק טעים שבטוח ישמח. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח טעים לכל יום בשבוע, המתכון הזה בטוח יגיע למקום.