מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד

מצרכים לעוגת שמרים עם שוקולד

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד היא דרך מצוינת ליהנות מקינוח טעים. להלן המרכיבים שתצטרכו להכנת הפינוק הטעים הזה:

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/2 כפית סוכר
• חבילה אחת של שמרים יבשים פעילים
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שמרים עם שוקולד

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד היא קלה ומהנה. להלן השלבים שתצטרכו לבצע כדי להכין את הפינוק הטעים הזה:

1. בקערה קטנה מערבבים את המים החמים והסוכר. מפזרים את השמרים מלמעלה ומניחים להם לשבת 10 דקות.
2. בקערה גדולה, קרם יחד את החמאה והסוכר. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
3. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד שנוצר בצק רך.
4. הופכים את הבצק על משטח מקומח קלות ולשים 5 דקות. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ולשים עוד 2 דקות.
5. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים במטלית לחה ומתפיחים במקום חמים למשך שעה.
6. מחוררים את הבצק והופכים אותו על משטח מקומח קלות. מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 12 אינץ'.
7. מעבירים את הבצק לתבנית עוגה משומנת בגודל 9 אינץ'. מכסים במטלית לחה ומניחים לתפיחה נוספת של 30 דקות.
8. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות, או עד להזהבה.
9. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת שמרים עם שוקולד

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד היא קלה ומהנה. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את העוגה המושלמת:

• ודא שהמים חמים, לא חמים. אם המים חמים מדי, זה יהרוג את השמרים.
• הקפידו ללוש את הבצק 5 דקות לפחות. זה יעזור לעוגה לתפוח כמו שצריך.
• נותנים לעוגה לתפוח במקום חמים. זה יעזור לעוגה לתפוח מהר יותר.
• הקפידו לחמם את התנור לפני אפיית העוגה. זה יעזור לעוגה לאפות באופן שווה.
• תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה. זה יעזור לעוגה להתייצב כראוי.

הצעות הגשה לעוגת שמרים עם שוקולד

עוגת שמרים עם שוקולד היא קינוח טעים שאפשר ליהנות ממנו לבד או עם מגוון תוספות. הנה כמה הצעות הגשה:

• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.
• מעל העוגה פירות יער טריים או זילוף של רוטב שוקולד.
• מגישים את העוגה עם כוס קפה או כוס חלב.
• מעל העוגה פזר אבקת סוכר או כף ריבה.

סיכום

הכנת עוגת שמרים עם שוקולד היא קלה ומהנה. עם החומרים הנכונים וקצת סבלנות תוכלו להכין קינוח טעים שכולם יאהבו. אז למה לא לנסות?

לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, בדוק את הסרטון הזה .